【男飯】ウド卵とじみたいな
いやぁ、飲みすぎた。
最近弱くなったような。
まいりましたな。
さて、今回はウドを使った料理。
卵でとじてみようかな。
下準備
ウドを準備。
水で洗い、細かく刻む。
野菜を炒める
スキレットで野菜を炒める。
途中で少量の水とダシを投入。
卵投入
野菜に火が通ったら卵を投入。
これで完成。
あとは、飯に乗せるなりそのまま食べるなりで。
ちょっとばかりクセがあるが、個人的には好き。
苦みがうまみ。
さて、今回はどうしようかな。
「氷菓」にしよう。
カテゴリ的には推理ものになるのかな。
…萌え要素は特になし。
これも実写化されてんのかい。
ホント不要である。
